Neue Pfeffermühle von dns

[!Holzwurm]

Moin,

Hat die schon jemand ausprobiert?
Gibt es da einen Plan mit Maßen von?
https://www.drechselstube.de/muehlenbau ... mahlwerke/

[bernardo]

Hallo Ulli,

du hast dir doch schon selbst deine Frage beantwortet .....weiter unten in deinem Link sind Baupläne----

Gruß Bernd

[!Holzwurm]

Auf dem Handy glatt übersehen, für den Tipp

[Reiseholz]

Liegt bei mir auf der Werkbank für morgen!

[!Holzwurm]

Mach gerne mal Fotos und dein Urteil, bestellt habe ich auch gerade.

[maserknollen]

Liegt bei mir auf der Werkbank für morgen!

Am Siebten Tage sollst Du ruhn und keine tausend Schritte tun

Aber bei der Hausnummer bestellt man nicht gleich zehn auf einmal! ...oder doch?

[Reiseholz]

Erstmal nur 2 - muss ja ausprobieren ob die was taugen!

Sonntags zwischen Frühstück und Abendessen bin ich immer in der Werkstatt

Unter der Woche komm ich ja noch nicht dazu, da fehlen mir noch ein paar Jährchen...

[Burgberger]

Liegt bei mir auf der Werkbank für morgen!

Am Siebten Tage sollst Du ruhn und keine tausend Schritte tun

Aber bei der Hausnummer bestellt man nicht gleich zehn auf einmal! ...oder doch?

Wieviel Schritte machst du beim Drdchseln? Ich steh da eigentlich nur rum - tausend Schritte, du musst du ja tanzen!

[maserknollen]

Liegt bei mir auf der Werkbank für morgen!

Am Siebten Tage sollst Du ruhn und keine tausend Schritte tun

Aber bei der Hausnummer bestellt man nicht gleich zehn auf einmal! ...oder doch?

Wieviel Schritte machst du beim Drdchseln? Ich steh da eigentlich nur rum - tausend Schritte, du musst du ja tanzen!

Anders ausgedrückt: Du sollst den Sabbat heiligen!
(Drittes der Zehn Gebote---- aber ich will auch keinem den Spaß am Hobby verderben und außerdem sitze ich ja selbst im Glashaus )

[Reiseholz]

Ich heilige den Sabbat - auf meine Weise

Mühle ist fertig; Bilder folgen!

[PaRay]

Servus Ulli

Die wollte ich gleich mal probieren, sind ja ein gutes Stück teurer, als die von Idea.
2 Stück habe ich gestern bekommen.
Das Holz dafür kommt nächste Woche unter das Messer
Bericht folgt.

Beste Grüße
Paul

[Reiseholz]

Aaalso:

Das Mahlwerk zu verbauen ist ziemlich simpel.
Ich hab mir nochmal extra eine Skizze gemacht, da auf der Zeichnung von DNS nicht alle Maße aufgeführt waren, die ich benötige (kann man sich aber leicht ausrechnen).

20260125_134916.jpg

Als nächstes passenden Kantel rund machen und an beiden Enden Aufnahmen für das Futter andrechseln. In meinem Fall soll das Unterteil 80mm hoch sein, das Oberteil gesamt 52mm (inkl. 12mm Führung innerhalb Mühlenkörper). Also bei 82mm abstechen.
Die 2 mm mehr brauche ich, um beide Enden später final schön zu machen.

20260125_140904.jpg

Jetzt wird nach Plan gebohrt: 46mm tief mit D=32mm, dann mit 25mm durchbohren. Die Stirnfläche putzen und gleich schleifen (max.1mm wegnehmen). Den Übergang von 32mm auf 25mm Bohrung mit dem Meißel anfasen.
Umspannen (ich hab mir hier auch eine Aufnahme angedrechselt) und mit D=40mm 16mm tief bohren, auch hier Stirnfläche putzen und schleifen (max 1mm). Standplätze leicht nach innen anschrägen für guten Stand, übrige Innenkanten leicht anfasen.

20260125_142926.jpg

Oberteil einspannen, der Skizze entsprechend 12mm tief mit D=22mm, dann noch 10mm tief (ich hab 15 gemacht) mit D= 8mm bohren.
Führung für den Mühlenkörper andrechseln: Geringfügig weniger als D=32mm auf 12mm Länge.
Hier immer mal wieder Passprobe mit dem Unterteil machen: nicht zuviel wegnehmen, sonst schlackert es. Perfekt ist, wenn es gerade so saugend draufgehen (das benötigte Spiel erreicht man später am besten durch Schleifen).

20260125_143811.jpg

Fußzeile wieder einspannen, Kopfteil aufstecken, mit Körnerspitze sichern und zentrieren und Außenform andrechseln.

20260125_143957.jpg

20260125_145416.jpg

20260125_150301.jpg

Schleifen (vor allem die Führung entsprechend anpassen, dass sich das Oberteil problemlos drehen lässt), Fuß umspannen, fertigdrechseln und ebenfalls schleifen.
Wenn man die Führung und die Stirnflächen von Ober-und Unterteil mit Carnaubawachs behandelt, dreht es sich gleich nochmal besser.

Jetzt nur noch zusammenbauen, fertig.

20260125_152611.jpg

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Ich hab auf jeden Fall gleich nochmal welche bestellt.

Schönen Abend wünsch ich euch allen!

Gruß,
Tobias

[!Holzwurm]

Super gelungen, dankeschön für deinen Bericht.

Kannst du uns auch etwas im Einsatz sagen, es soll ja feiner sein als Crush Grind, wie sind da Deine ersten Erfahrungen?

[Derfla]

Hallo,Tobias,
..die Mühle hat eine sehr harmonische Form und ist in Verbindung mit dem hellen Holz einfach schön!
Das Mahlwerk habe ich auch schon ausprobiert. Der Kopf ließ sich schwer abziehen. Martin Weinbrecht wollte da eine Änderung vornehmen. Wenn du den Kopf leicht abziehen kannst, hast du schon ein verändertes Exemplar.
Die Mahlleistung ist hervorragend, - bewusst sehr fein. Strässler ist da gröber. Ich mag sie beide und ziehe sie bei Pfeffer jedem Keramikmahlwerk vor, da sie erst schneiden und dann brechen. Das ist perfekt für Pfeffer. Gleichwohl sind sie teurer als Keramik. Für alle Mahlwerke gibt es Abnehmer, darum stehen die Mahlwerkstechnologien für mich neben- und nicht gegeneinander.
Beste Grüße
Alfred