Drechseln und Kunsthandwerk - German-Woodturners *Forum Sauerland*

......Vor allem wenn Sie aus dem Wald kommen und nicht aus Gh"s Laden.
Geschätzt 600- 800 g gefunden am ersten Weihnachtstag.
Einen Teil haben wir schon probiert und überlebt.
In Olivenöl und und Butter geschmort, mit Frühlingszwiebel Salz und Pfeffer.
Dazu ein Herri und alles ist gut.

Gruß
Drachenspan
Stefan

Hallo,

Lecker....
Aber wir brauchen nicht in Wald zu gehen. Grüße

Pascal

Stefan was ist das fürn Zeug?

Hallo Pascal,
sind das Austern und Shiitake Pilze auf Stroh???

Gruß

Hubert

Hallo Josef,
Ein essbares Pilzrätsel
Stefan
Drachenspan

Hallo Stefan,

das Rätsel kann ich entzaubern. Diese schmackhaften Pilze sind entweder Austernseitlinge oder rillstielige Seitlinge. Sie wachsen nur während der kühlen bis kalten Jahreszeit. Während der vergangenen Woche war ich mindestens zweimal pro Woche im Taunuswald, um Nahrung zu holen - gratis, frisch und von höchster Bio-Qualität (vorwiegend Stockschwämmchen, Winterrüblinge und Anis-Trichterlinge).

Grüße von Peter Gwiasda

Hallo zusammen,

@ Hubert, das sind Austern Pilze.

Grüße

Pascal