Drechseln und Kunsthandwerk - German-Woodturners *Forum Sauerland*

Hallo zusammen,
hier zwei Einhandmühlen optimal für das Frühstücksei:

Die Mühlen habe ich hier gekauft:

http://www.ebay.de/itm/2-in-1-Salz-und- ... 2749.l2649

Außendurchmesser der "Mühlenrohlinge": 25,2 mm, somit ist ein 1 Zoll-Bohrer (25,4 mm) optimal:

https://estore-sslserver.eu/drechselsho ... s/Pl-Fo-Bo


Herzliche Grüße,
Rainer

Hallo Rainer, danke fürs vorstellen.

Ich habe die Mühlen auch vor einigen Tagen entdeckt, einen neuen Forstnerbohrer gekauft
und festgestellt die 25 mm sind einfach zu knapp.

....... könnte man die Bohrung nicht passend schleifen ? Oder ist sie dann wieder nicht genau genug ?
Erick

Hallo Erick,
schleifen sollte auch funktionieren, oder z.B. auch anpassen mit einem Rundmeißel o.ä..
Wenn man aber mehrere Mühlen machen möchte, lohnt sich die Anschaffung eines passenden Bohrers.

Herzliche Grüße,
Rainer

Hallo Rainer die sind echt klasse
Wie ist denn die Qualität der Mühlen?
Einhandmühlen finde ich schon praktisch.

Hallo Markus,
leider kann ich dazu nicht viel sagen, die Mühlen sind aus Edelstahl gefertigt, Langzeiterfahrung habe ich noch keine.
Die Mechanik ist recht einfach aufgebaut und es gibt keine Einstellmöglichkeit des Mahlgrades.
Für kleinere Mengen wie z.B. Frühstücksei sind sie sehr gut, beim Kochen nehme ich lieber eine größere Mühle mit CrushGrind- Mahlwerk.

Herzliche Grüße,
Rainer

Auf jeden Fall sind sie keine Leichtgewichte.

sehen aber klasse aus

lieber Rainer,
für einen manchen Mann wird es schwierig,
wenn er ein ihm unbekanntes "Werkzeug für den Haushalt" bedienen soll.
Vor allem dann, wenn keine Gebrauchsanweisung dabei liegt.
Zu dieser Sorte von Männern scheine auch ich zu gehören.

Nun habe ich verstanden, dass es dem Einsatz zuträglich ist,
dem Werkzeug ein Mahlgut zuzugeben.
Dieses soll variantenreich aus Salz oder aber auch aus Pfefferkörnern bestehen können.
Und genau da brauche ich einkaufstechnische Hilfe:

Welchen Pfeffer kann ich in welcher Körnung am besten dazu überreden,
sich nicht den stoßenden Reibbewegungen des Riffelstahls im Innern zu widersetzen,
sondern sich zur Freude des Nutzers und derer, die gespannt denselben umringen,
letztlich in feinem Stoßgut auf dem bessagten Frühstücksei aromareich zu verteilen.

Hilf mir mit Erfahrung.
Es gibt nichts schlimmeres als die Bemerkung der verehelichten Frau
die betrachtend, nein sogar interessiert verfolgend was sich da abspielt,
beendent mit einem "naja" wertet.

Ich muss aus dieser Nummer raus.
Daher meine Frage: Gibt es kleinere Körnungen beim Pfeffer im ganzen Korn,
der dieses Zerstoßen eher zuläßt.
Ich habe den Eindruck, dass die Körner so groß sind, dass sie am Stab vorbeirollen.

Für jeglich Hilfe dankbar
KG

Hallo Klaus-Gerd,
ich verwende die bunte Pfeffermischung von Ostmann. Sie schmeckt mir gut und funktioniert problemlos mit den Einhandmühlen.
Herzliche Grüße,
Rainer

KG
Dann nehme er doch geschrotenen Pfeffer.
Nicht so aromatisch wie ganze Körner.
Doch fürs Ei sollte es langen und für einen wohlwollenden Eheweibkommentar auch.

GRuss

GErd HErmann

Danke Euch Beiden.
Morgen wird eingekauft.
Gleich nach dem Werkstattreffen.

KG